Svečani Alkarski ručak

Alkarski momak na dan Alke dolazi kod svog alkara i na poklon mu donosi pulestre (domaće mlade kokoši), sir i po mogućnosti pršut. Tradicionalno se na trpezi nalazi:

• pršut i sir s maslinama i kiselim krastavcima
• goveđa juha s tjesteninom
• pečena janjetina sa zelenom salatom
• pečeni odojak s limunom
• arambaši
• raci na buzaru na sinjski način
• razni kolači, vino, sokovi

Krnjeval - Pokladni utorak

• pašticada s njokima, posuta ribanim sirom
• kroštule
• fritule

Svečani ručak na dan Velike Gospe

• goveđa juha s tjesteninom
• arambaši
• kuhana govedina s hrenom
• pohana teletina sa zelenom salatom
• pohane žabe
• raci na buzaru na sinjski način
• pečeni odojak s limunom
• razni kolači
• vino, pivo, sokovi

Mario Despotović