Tradicionalni jelovnik

Vrijeme za čitanje: 1 minuta
Tradicionalni jelovnik Monika Vrgoč

Svečani Alkarski ručak

Alkarski momak na dan Alke dolazi kod svog alkara i na poklon mu donosi pulestre (domaće mlade kokoši), sir i po mogućnosti pršut. Tradicionalno se na trpezi nalazi:

  • pršut i sir s maslinama i kiselim krastavcima
  • goveđa juha s tjesteninom
  • pečena janjetina sa zelenom salatom
  • pečeni odojak s limunom
  • arambaši
  • raci na buzaru na sinjski način
  • razni kolači, vino, sokovi

Krnjeval - Pokladni utorak

  • pašticada s njokima, posuta ribanim sirom
  • kroštule
  • fritule

Svečani ručak na dan Velike Gospe

  • goveđa juha s tjesteninom
  • arambaši
  • kuhana govedina s hrenom
  • pohana teletina sa zelenom salatom
  • pohane žabe
  • raci na buzaru na sinjski način
  • pečeni odojak s limunom
  • razni kolači
  • vino, pivo, sokovi

Mario Despotović

COVID19 Info

Partners

Gdje odsjesti?
Hotel? Villa? Soba?